tuaicirra

1. Ингредиенты: мука (килограмм), вода, соль, дрожжи быстрорастворимые.  Для начинки использую колбаску вареную или копченую, ветчину, помидоры, маринованный огурчик, сыр, зелень, можно грибы, Для смазывания теста потребуется майонез и кетчуп.
2. Готовим тесто. Смешивает ингредиенты для теста, в конце добавляем растительное масло, чтобы тесто не прилипало к рукам. Оставляем для того, чтобы подошло - минут на 30. За это время можно подготовить начинку. Раскатывает тесто (чем тоньше, тем лучше), смазываем соусом (1 к 3) из ложки майонеза и кетчупа. Смазанную поверхность присыпаем сыром, выкладываем колбаску, затем помидор, нарезанный кольцами, зелень, можно огурчик, оливки, шампиньоны, и сверху  (не жалея) посыпаем тертым сыром. В духовку -  минут на 25. Получается сытно и вкусно!

Ингредиенты